Dragé

A XOCOs dragéer laves i store kobberkedler, og som alt andet fra A XOCO er de fremstillet med vægt på ægte chokoladehåndværk og overraskende smagsvarianter.

Lakridsmandel.

Lakrids/Hindbær.

Ristede hasselnødder fra Piemonte dragéeret i mælkechokolade rørt med lakrids. Herefter vendt i frysetørrede hindbær.

Koriander.

Ristede hasselnødder fra Piemonte dragéeret i hvid chokolade med koriander og citron.

Sprød dragé.

Ristede Marconamandler i sprød sukkerskal.

Frisk mint.

Frisk mint dragéeret i mørk 72% chokolade.

Saltede mandler.

Ristede og saltede Marconamandler dragéeret i mørk "Tray 10" chokolade.

Chili.

Ristede hasselnødder fra Piemonte drageéret i mørk 72% chokolade vendt med chili og cornflakes. 

Til sidst vendt i kakao.

 Citron.

Marconamandler dragéeret i hvid chokolade med citron og knas.

Nougat.

Marconamandler dragéeret i blød nougat med knas og et strejf af Læsøsalt. Til sidst et tyndt lag mørk chokolade.